NISHIAZABU — TOKYO

炭火焼肉 KOKUYOU

最高の一瞬を、最高の肉と。

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CONCEPT

一頭の命と向き合い、
最高の火入れを。

黒耀は、産地直送にこだわり抜いた黒毛和牛専門の炭火焼肉店です。宮崎・鹿児島の生産者と直接契約を結び、鮮度と品質を一切妥協なく管理しています。

熟練の炭火職人が、一枚一枚最適な火加減で丁寧に焼き上げる技術。 備長炭の遠赤外線が肉の深層まで均一に熱を届け、素材本来の旨味を余すことなく引き出します。

記念日、接待、大切な方とのひととき。非日常の空間で、言葉にならない食体験をご提供いたします。

OUR MEAT

厳選された黒毛和牛

産地と部位にこだわり、毎朝目利きが厳選した一頭分をご提供します

特上ロース

A5 宮崎和牛 / 肩ロース

特選カルビ

A5 鹿児島黒牛

ザブトン

希少部位極上霜降り

厚切り牛タン

塩・レモン仕立て

シャトーブリアン

最高希少部位限定入荷

COURSE MENU

コース料理

表示価格はすべて税込・おひとり様価格です。2名様よりご利用いただけます。

STANDARD

極上コース

¥12,000_{/ 人}

前菜三種盛り
特上タン塩
特選カルビ
上ロース
ハラミ
石焼ビビンバ
デザート

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ご予約・アクセス

ALL DATES

東京都港区西麻布 3-XX-XX
黒耀ビル 2F

HOURS

月〜土 17:00 – 24:00（L.O. 23:00）
日・祝 17:00 – 22:00（L.O. 21:00）

CLOSED

不定休（店舗カレンダーにてご確認ください）

PHONE

03-XXXX-XXXX
12:00 – 22:00 受付

ウェブご予約

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